'공유주방 사업모델' 검색결과

[이달에 바뀌는 정책] 공유주방 사업, 법으로 인정받는다

━ 공유주방 운영, 30일부터 법에 영업근거 생겨 이달 30일부터 공유주방 제도가 본격 시행되며 사업자가 정식으로 공유주방 운영업을 할 수 있게 된다. 앞서 지난해 12월 식품위생법 개정안이 국회 본회의를 통과하며, 공유주방 사업모델의 법적 근거가 마련된 데 따른 것이다. 공유주방은 식품을 가공·조리하는데 필요한 시설이나 기계·기구 등을 여러 영업자가 함께

2021-12-27

[문정현의 부동산 투자 길라잡이] 코로나 타고 약진하는 공유주방

비대면 서비스 수요 증가로 급성장… 소비변화 분석할 빅데이터 구축 숙제 2020년은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 탓에 기존의 정체성이 흔들리는 혼돈의 시기다. 국내외 경제전문가들은 유례없는 전염병 파동으로 경기의 장기침체는 물론이고, 비대면의 확산으로 인류 문화의 패러다임이 바뀔 것이라 전망한다. 예정됐던 디지털 뉴노멀 시대를 조금 앞당기게 될 것이

2020-09-13

[김유경의 STARTUP INNOMATE(7) 패스트트랙아시아 투자로 급성장 3인방] 고스트키친·짐티·쿼타랩, ‘끈기 있는 똘끼’로 무장

합리성·네트워크·실행력 곁들여… 투자자 출신 창업자 “결국은 사람” 한목소리 명문대를 졸업한 개그맨, 의사 출신 운동선수처럼 다양한 도전에 뛰어든 이들은 대중의 관심을 끈다. 자기 본업에 충실하면서도 사회적 편견을 깰 만큼의 능력이 있다는 점에서다. 이들은 ‘별종’, ‘문무 겸비’와 같은 평면적 언어로 재단할 수 없다. 다층적인 사람들은 성실함을 요구하는

2020-09-12

[제2, 제3의 우아한형제들 꿈꾼다면…] 산업의 변곡점 포착해 다음 시장 장악할 아이디어·기술력·창업자 역량 입증해야

딜리버리히어로, 우아한형제들에 4조7000억 베팅한 배경… 아시아에서 통할 라스트마일 서비스 국내 배달 애플리케이션(앱) 1위 배달의민족 운영사인 우아한형제들이 독일 배달 앱 업체 딜리버리히어로(DH)에 매각됐다. 국내 스타트업의 성가를 인정 받은 기록적인 인수·합병(M&A)이지만, 한편으로는 독과점과 배달 수수료율 인상 등의 문제로 논란도 낳고 있다. 더불어 40억 달

2019-12-28

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